Située à Millau (12), la société Tanneries Nouvelles Pechdo qui traite des peaux de bovins produit chaque année 1 700 tonnes de déchets graisseux appelés carnasses. Pour éviter leur mise en décharge dont le coût est élevé (85 e par tonne), elle a mis en place en 2004 un dispositif permettant de transformer ces déchets en combustible pour la production d'eau chaude. Ainsi 96 % des carnasses sont recyclées et l'eau chaude produite permet de couvrir la totalité des besoins de la tannerie. Grâce à cette installation, l'entreprise réalise une économie financière de 15 900 e par an.

Cette initiative a été soutenue financièrement par l'ADEME et le Conseil régional Midi-Pyrénées dans le cadre du PRELUDDE (Programme régional de lutte contre l'effet de serre et le développement durable) et Pechdo a reçu le premier prix des trophées des technologies sobres et propres dans la catégorie PME-PMI, lors du salon POLLUTEC 2004. L'utilisation de ce nouveau procédé de récupération énergétique des graisses, développé par la société Lacaze (Leyme - 46), doit être encouragée dans d'autres activités productrices de gras, notamment les abattoirs.

Mise en place grâce au soutien financier de l’ADEME et du Conseil régional de Picardie, la mission Déchets-Environnement de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Oise a lancé en novembre 2004, en collaboration avec les syndicats professionnels, une opération de sensibilisation et d’information auprès de l’ensemble des pressings de l’Oise, à l’image d’opérations “Pressing propre” menées dans d’autres régions. Mais l’originalité de cette initiative repose sur le fait qu’elle prend à la fois en compte les problématiques environnementales (énergie, déchets, gestion de l’eau…) et les aspects santé-sécurité au travail (risques professionnels, mesures de prévention…), en partenariat avec la Médecine du travail MEDECIS, la CRAM Nord-Picardie, le CESTP (1) - ARACT (2) et l’INERIS (3). Après une première phase de chiffrage du gisement par type de déchets, d’identification des prestataires et de définition des enjeux, les diagnostics en entreprise sont en cours de réalisation. L’Agence de l’Eau apportera une aide financière aux professionnels qui investiront dans du nouveau matériel. Une première évaluation est prévue fin 2005.

(1) Centre d’Ergonomie et de Sécurité du Travail.
(2) Action Régionale pour l’Amélioration des Conditions de Travail.
(3) Institut National de l’Environnement Industriel et des Risques.